| Produkter og forkortelser |
Bemærk venligst er der benyttes forkortelser i visse produktnavne |
1) |
Anvendes sparsomt |
2) |
Ikke til indtagelse som levnedsmiddel |
3) |
Anvendes sparsomt- bør ikke anvendes af gravide |
Til farvning af uld med droger benyttes forkortelser i visse produktnavne |
F1 |
Lys gul |
F2 |
Mat gul |
F3 |
Orange |
F4 |
Blå |
F5 |
Grønlig |
F6 |
Lys brun |
F7 |
Rød brun |
F8 |
Mørk brun |
F9 |
Grå |
F10 |
Violet |
|
|
 |
|
|
Produkter
|
 |
|
Produkt index:
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V Y Z Æ Ø Å 0-9
|
|
Produkterne kan købes i helsebranchens specialforretninger, apoteker, materialister og helsekostforretninger -
|
|
|
Stjerneanis, hel, 50 g |
44,00 |
|
Illicium verum (Illiciaceae), kin.: Ba Jiao hui xian.
Beskrivelse: Indtil 18 m højt stedsegrønt træ med store blanke blade, blegt grøngule blomster og en stjerneformet frugt bestående af flere bælgkapsler, hver med et blankt brunt frø.
Hjemsted og dyrkning: Stjerneanis hører hjemme i Kina, Indien og Vietnam. Det gror i troper og subtroper, bl.a. i dele af Nordamerika. Frugten høstes moden.
Anvendte dele: Frugt.
Indholdsstoffer: Stjerneanis har en æterisk olie, der består af 85% anetol, metylchavicol og safrol.
Historie og folklore: Plantens kinesiske navn ba jiao hui xian betyder otte-hornet fennikel. Stjerneanis smager som anis (Pimpinella anisum) og bliver ligesom anis hovedsageligt brugt som krydderi. Skønt stjerneanis er blevet brugt gennem århundreder som folkemedicin, er den ikke nævnt i kinesiske lægebøger fra før 1500-tallet.
Med hensyn til ernærings- og sundhedsanprisninger hedder det på Fødevarestyrelsens hjemmeside blandt andet: ”Det er forbudt at anvende angivelser om, at en fødevare kan forebygge, lindre eller have gavnlig virkning på sygdomme eller sygdomssymptomer. Dette fremgår af mærkningsbekendtgørelsens § 76, som er en implementering af EU’s mærkningsdirektiv (dir 2000/13/EF)”.
|
|
|
|
|
