Bemærk venligst er der benyttes forkortelser i visse produktnavne

1)

Anvendes sparsomt

2)

Ikke til indtagelse som levnedsmiddel

3)

Anvendes sparsomt- bør ikke anvendes af gravide

Til farvning af uld med droger benyttes forkortelser i visse produktnavne

F1

Lys gul

F2

Mat gul

F3

Orange

F4

Blå

F5

Grønlig

F6

Lys brun

F7

Rød brun

F8

Mørk brun

F9

Grå

F10

Violet

Produkt

Vejl. pris  

Arrowroot, pulver, 125 g, økologisk, stivelse fra pileurtrod til jævning af supper, sovs, syltetøj og dessert

64,50  

Arrowroot er en tropisk plante, fra hvis underjordiske stængler den fintkornede arrowrootstivelse udvindes.

Kan bruges i madlavning til supper, sovs, syltetøj og dessert.

Grønsagspandekager:

• 1 kop grahamsmel
• 2 spsk. kouzou/arrowroot
• 1/8 tsk. salt
• 1 løg, fint hakket
• 1 gulerod, fint hakket
• vand, til en tynd dej

Bland ingredienserne godt. Hæld dejen på en olieret pande og steg pandekagerne. 

Azukibudding: 

• 1/2 kop azukibønner
• 2 1/2 kop vand
• 1/8 tsk. salt
• 1 tsk. (med top) kouzou/arrowroot

Kog azukibønnerne møre, opløs kouzouen i 3 spsk. koldt vand og hæld langsomt bønnerne i under konstant omrøring, indtil buddingen stivner og bliver tyk.

Tyk Tamari-sauce:

• 1 stk. olie
• 1/4 kop tamari
• 1/4 kop vand
• 1/2 spsk. arrowroot eller kouzou

Varm olien i en gryde, tilsæt tamari og kog op.Tilsæt vand og lad det koge nogle minutter. Opløs arrowroot/kouzou i lidt vand, kom det i saucen og kog det, indtil saucen er tyk. Rør konstant. Hældes over kogte flager, ris og andre retter.

Med hensyn til ernærings- og sundhedsanprisninger hedder det på Fødevarestyrelsens hjemmeside blandt andet: ”Det er forbudt at anvende angivelser om, at en fødevare kan forebygge, lindre eller have gavnlig virkning på sygdomme eller sygdomssymptomer. Dette fremgår af mærkningsbekendtgørelsens § 76, som er en implementering af EU’s mærkningsdirektiv (dir 2000/13/EF)”.