|
 Birketræet (Betula alba, Betula pendula) er en af forårets budbringere. Når dets blade springer ud og ændrer farven på den slumrende skov fra frostgrå til grøn - ja, det er først dér, at vinteren viger for sommeren.
Birketræets spirende blade afgiver en pragtfuld duft.
Hvis det ønskes, kan urtepulveret tages ud af kapslerne og bruges til urtete eller udrøres i mælk, yoghurt eller anden væske.
Fås både som kapsler og the.
Med hensyn til ernærings- og sundhedsanprisninger hedder det på Fødevarestyrelsens hjemmeside blandt andet: ”Det er forbudt at anvende angivelser om, at en fødevare kan forebygge, lindre eller have gavnlig virkning på sygdomme eller sygdomssymptomer. Dette fremgår af mærkningsbekendtgørelsens § 76, som er en implementering af EU’s mærkningsdirektiv (dir 2000/13/EF)”.
|
