|
Ingredienser: Tormentilrod, lakridsrod, appelsinskal, stjerneanis, hele nelliker.
Brugsanvisning: Krydderiblandingen tilsættes en hel flaske Brøndum klar snaps.
Bemærk vi har fået en vigtig gastronomisk rettelse for at opnå øget salig smag i denne krydderi-bitterblanding. Ved tilberedning bør kun anvendes Brøndum snaps klar, da den ikke hæmmer de aromatiske højdepunkter.
Trækketid: 3-5 dage. Kan også bruges til theudtræk.
Med hensyn til ernærings- og sundhedsanprisninger hedder det på Fødevarestyrelsens hjemmeside blandt andet: ”Det er forbudt at anvende angivelser om, at en fødevare kan forebygge, lindre eller have gavnlig virkning på sygdomme eller sygdomssymptomer. Dette fremgår af mærkningsbekendtgørelsens § 76, som er en implementering af EU’s mærkningsdirektiv (dir 2000/13/EF)”.
|
